Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

sunny

Печенье с льняной мукой и черносливом: рецепт

Все выходные отрабатывала рецепт печенья с льняной мукой, потому что купила её, а что печь - не знала. Пришлось на ходу совершенствовать этот рецепт - найденный в интернете (и самый популярный, как ни странно) никак не позволял сделать не только печенье, но и тесто для него как таковое.
В итоге вот что получилось, публикую тут - вдруг забуду :)



Collapse )
promo k_2_y november 22, 2017 13:01 25
Buy for 20 tokens
Чёрная пятница, чёрная пятница... Признаться, я бы вообще о ней забыла, если бы не один момент. В выходные решила купить кофемашинку, изучила цены, но отложила до понедельника - надо было сориентироваться с удобными для доставки днями. А в понедельник слегка офигела, потому что цены выросли…
sunny

К вопросу про примету “Как Новый год встретишь, так его и проведешь”

Неаппетитный пост, хотя и не очень.

Я вот не считаю, что это работает, но все-таки иногда вспоминаю свой Новый год в португальских кактусах.
Наш новый какой-то там год был встречен на Мадейре, после прекрасного ужина в отеле нас отвезли в Фуншал, столицу острова, чтобы смотреть известный фейерверк. Ну фейерверк так фейерверк (лучше Первого канала), мы надели на свои красивые наряды штаны потеплее, нацепили кроссовки и поехали.

Collapse )
sunny

Мой первый раз с Emirates

Когда на эту поездку выбирались билеты, было решено лететь Emirates - любопытно было полетать с авиакомпанией, которую многие называют лучшей, а то и вообще заходятся в восторге и пищат от экстаза, вспоминая перелеты с ними. Забегая вперед, скажу, что пока Vietnam Airlines продолжают выигрывать в моем личном рейтинге, извинитИ.

Но по порядку, буду занудой.



Collapse )
sunny

Пастернак овощ

Я продолжаю радоваться прекрасТному на сетевых просторах, ну и с вами поделюсь.

Вот без меня вы бы были в курсе, что Пастернак накатал новых стихов вагон и маленькую тележку?



Кстати, щетайу, что про "сдрейфил" - это он неправильно. Если сейчас писал - надо было про "очканул".

А вот так у нас он нынче гуглится, я почему-то два дня уже радуюсь:



Это я такая весёлая, потому что мне конвектор вчера привезли. Вот такое хреновое лето :-)
theatre2

"Дядя Ваня" в МДТ

В общем, я уже говорила, что не люблю Чехова, хотя много что у него читала - мне абсолютно не близки его герои, и на некоторых из них отчаянно не хочется быть похожей.
При этом я столько слышала про "Дядю Ваню" Льва Додина у нас в МДТ, что как-то внезапно собрались с Наташей wesna_v_metro и сходили. Кстати, пришлось перечитывать перед спектаклем - все чеховские герои и пьесы у меня в голове смешаны в одну большую пьесищу :-)

Классика классикой, сам Додин практически ничего не привнес в пьесу, кроме пары штрихов в конце. Штрихи, казалось бы, незначительные, но именно они как бы довершают всю картину: муж-профессор, прощающий свою жену - это оказалось очень сильно. Что интересно - режиссер ставит Чехова без всяких ухищрений, четко и просто, и при этом все три часа сидишь, затаив дыхание, скучно не становится ни на минуту.



Мой внутренний перфекционист вчера торжествовал: всё было расписано и сыграно как по нотам. У Додина прекрасно сделаны переходы от веселого и даже разухабистого к драме. Я читала, что многие постановщики ищут у Чехова комедию в драме - так вот Додину удалось ее найти даже без усилия, как кажется на первый взгляд. Герои не трагичны, они очень реалистичные и даже... ироничные, что ли. И этот самый переход от драмы к комедии и обратно отнюдь не пошлый, именно он в какой-то момент вызвал у меня мурашки по коже.

Что касается актерской игры, то все герои тут главные, и играют так, как в последний раз. В общем, как всегда в МДТ, ну или почти всегда. Игорь Иванов, играющий профессора, показывает очень противоречивую и многогранную личность, много сложнее, чем у Антона Павловича. Ксения Раппопорт вне всяких похвал, и, кстати, в какие-то моменты она мне упорно напоминала Елену Яковлеву при каких-то движениях. В хорошем смысле :) Курышев и Семак традиционно великолепны актерски, но я без них и не представляю этого театра. И Рязанцев, которого я видела только в сериалах - всем Телегиным Телегин :)  И становится еще обиднее, что некоторые  другие наши "сериальные звезды" считают нормальным просто отбывать время на сцене, хотя раньше неплохо играли.

И лирика отдельной строкой.

Collapse )
casual

Про коварство вот!

Я ж вам забыла рассказать про шоу идиотов, с которым столкнулась недавно аж в Филармонии, а вовсе даже не в Столовой №1, как можно было подумать. Эту трагическую до боли историю я немножко рассказала в комментах к одному из предыдущих постов, пожаловалась в инстаграме, ну и наши общие с pollijin френды уже тоже в курсе. Но повторюсь для тех, кто еще обделен прекрасТным.

В общем, пошли мы с Викой опять пожрать в Филармонию, ну и раз такое дело, заодно послушать Рахманинова и примкнувшего к нему Брамса. Музыку нам сыграли удивительную, но про это и не расскажешь толком, а вот про еду - пожалуйста.

Есть в буфете филармона такая услуга - перед началом концерта там можно забронировать столик на антракт и заказать туда еду. Ну и оплатить заранее, конечно. Мы решили заказать маленькую бутылку вина на двоих и по корзинке с ягодами, красивой и аппетитной такой сука корзинке.

Ну и Мироздание кагбэ намекнуло. В филармоне был жуткий аншлаг, и из зала мы выходили долго, очень долго, даже в пробке постояли. Издалека в буфете я увидела, что за нашим столиком кто-то сидит и мысленно вздохнула, что придется делать атата. Но такого атата я не ожидала: Вика подошла туда первая, и до меня вообще ужасно долго доходило, почему тетки из-за столика не встают и вообще в чем тут дело.

Потом до меня постепенно дошло, что фантики из-под пирожных - это фантики, млять, из-под наших пирожных. С ягодками *рыдает*. Которых в буфете уже больше не осталось. Из-под наших уже оплаченных, блин, пирожных. То бишь тетки пришли в буфет в начале антракта, увидели накрытый стол... и решили быстренько сожрать всё, что видят. Вот так просто и незамысловато.

Косяк буфета, конечно, в отсутствии табличек "Забронировано", но девочки из буфета сказали, что у них за всё время такая незамутненная ничем простота случилась впервые. Обычно люди, когда видят накрытый стол, за него не садятся, ну и если даже вдруг присядут, пока там никого нет, сожрать не свою еду никому в голову не приходило. Не, на чужие хорошие места в зале люди с радостью плюхаются, и иногда их даже сложно согнать бывает, но это маленькое приключение у меня в голове, честно говоря, до сих пор не укладывается.

Ради интереса спросили у теток (весьма приличного вида теток, кстати), а что же они вообще подумали, когда решили слопать чужую еду, расставленную на столе. Тетки сказали: "А мы подумали, что это кто-то не доел". В начале антракта, ага.  То есть вообще прекрасно, чувствуете?

Когда тетеньки поняли, что тихо свалить не получится, они начали пихать нам деньги мол возьмите и отстаньте. Мы их отправили оплачивать коварно съеденное в буфет, буфетные девочки вернули нам, конечно, деньги за заказ и принесли что-то в качестве извинения. А пара, что сидела рядом, сказала, что тетечки эти, когда мы подошли, уже приглядывались к вину и читали этикетку, выпьют они такое или всё равно на халяву выпьют.

А всё говорят, что в филармонию ходить скучно. Какое уж там. 
sunny

О чайных пакетиках замолвлю я слово

Я не являюсь большим ценителем и знатоком чая, но вкус чая из пакетика и вкус хорошего заварного напитка для меня отличаются. Однако при этом я не люблю всю эту возню с заварочными чайниками (а потом их еще надо мыть, аааа!) и френч-прессами. А еще не люблю заварочные чашки - потом нужно куда-то поставить эту верхнюю часть, а еще иногда я пытаюсь запихать ее обратно в чашку. Кто пробовал, тот поймет, о чем я.

Дома у нас есть Ответственный по завариванию чая, и это вовсе не я, потому что когда Ответственный видит, как я это делаю, у него случается непроизвольное увеличение глаз и вообще всякие нехорошие реакции :)

В общем, никакие волшебные кружки и прочие приблуды для заваривания чая мне не нравятся, а недавно я увидела где-то упоминание о китайских пакетиках-фильтрах для заварки, нашла их на Ebay и уже испытала. Теперь делюсь своим открытием с вами :)



Collapse )
молоток

Про сырный пирог с креветками

Вчера днем увидела в ленте у anonimka2009 один несладкий пирог и отчего-то заболела этой идеей. Вынужденное отсутствие мяса в рационе ударило в голове, не иначе - побежала в магазин, купила недостающие ингредиенты, правда, некоторые забыла положить в пирог :) Хозяюшка, куда там.

Собственно, вот ссылка на рецепт у Иры cookonline - рецепт пошаговый, с фото, всё просто. Готовится действительно быстро, остается только гора грязной посуды :) Пирог получился просто фантастическим, я не ела настолько вкусного несладкого пирога уже давно. Горячий вкусный, холодный тоже вкусный.

Мои ремарки:

  • Добавила вместо сметаны маложирный белый йогурт, разницы не заметила.

  • Сливки заменила молоком 2,5% жирности.

  • Масла взяла 100 г вместо 150 г.

  • Сливочный сыр в заливку вообще забыла добавить и не думаю, что буду добавлять в следующий раз.


Уверена, что можно заменять креветки любой другой начинкой - будет тоже вкусно. Сразу подумала о курице и о грибах, а также о красной и белой рыбе.